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石磨面粉機(jī)加工物料時(shí)如何降低物料營(yíng)養(yǎng)的流失
發(fā)布時(shí)間：2023-04-04 13:36:25 網(wǎng)站來(lái)源： 點(diǎn)擊：
大家都知道，石磨面粉機(jī)日常的生產(chǎn)主要是保留原糧中營(yíng)養(yǎng)，加工出符合人們需要的制品，但是日常的加工不能避免一些營(yíng)養(yǎng)的流失，那么如何能夠降低營(yíng)養(yǎng)流失的這個(gè)過(guò)程呢？
其實(shí)，小型石磨面粉機(jī)械面粉的加工精度越高，其維生素和微量元素流失幅度就會(huì)越大。
在出粉率達(dá)到60%的時(shí)候，與小麥本身相比，面粉的B族維生素?fù)p失85%左右，維生素E損失50%左右，鐵、鈣、鋅等分別損失80%、50%和8%以上。面粉加工設(shè)備通過(guò)強(qiáng)化面粉的營(yíng)養(yǎng)可以彌補(bǔ)損失。
石磨面粉機(jī)械的輸送管道也是非常重要的。如果石磨面粉機(jī)械的輸送管道出現(xiàn)了泄露的現(xiàn)象的話，就會(huì)造成物料的流失;有物料殘留在面粉機(jī)組中。在石磨面粉機(jī)械加工完成之后，會(huì)留下來(lái)大量的殘留物料，因此，我們要及時(shí)對(duì)殘留物料進(jìn)行清理。
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