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講解石磨面粉機械配麥工藝的意義
發(fā)布時間：2022-06-14 14:08:46 網(wǎng)站來源：河南泰興糧機 點擊：
很多有著多年石磨面粉機械操作經(jīng)驗的工作人員，在原糧加工之前，一般都會先進行配麥，在進行后續(xù)的生產(chǎn)工作。那么具體石磨面粉機械這個配麥工藝有什么意義呢？對生產(chǎn)有什么好處嗎？
1、在保證原糧品質(zhì)的前提下，盡量降低原料及生產(chǎn)成本，合理利用原料，保證加工面粉的質(zhì)量。
2、根據(jù)面粉質(zhì)量要求，將不同類型等級的多批原糧混合加工，使其性能優(yōu)勢互補，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，并可充分利用原料資源。使石磨面粉機械入磨原糧加工性能 致，保證生產(chǎn)過程相對穩(wěn)定。
這種操作方式在生產(chǎn)低等級小麥粉時有其有利的一面，但在生產(chǎn)高等級小麥粉特別是生產(chǎn)低灰分小麥粉時，出粉率將受到影響。
目前市場競爭更加激烈，對產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高，低灰分、高出粉率是大部分面粉廠追求的目標(biāo)，也是衡量操作人員技術(shù)水平的指標(biāo)。因此在原料、設(shè)備相對穩(wěn)定的情況下，操作是保持研磨系統(tǒng)流量平衡、各出粉部位質(zhì)量相對穩(wěn)定的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
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