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如何對石磨面粉加工設備進行品質控制？
發(fā)布時間：2018-10-25 11:40:51 網站來源：鑫豐糧機 點擊：
石磨面粉加工設備品質控制是指對各品種小麥研究分析，確定最佳使用方案，掌握工藝中各粉路的物理特性、面團流變學特性、食用品質。
要保證石磨面粉產品質量穩(wěn)定，首先就要對石磨面粉加工設備進行嚴格的品質控制，只有品質控制和生產管理緊密結合才能長期保證質量穩(wěn)定。
根據市場需求，有側重的對粉路適當調整，掌握面粉質量狀況，確定面粉均質方案，保證產品質量穩(wěn)定。確定小麥種類和配比，生產管理部門控制好生產過程的各個控制點，品質控制部門共同確定取粉部位和產品方案，接受品質控制部門對產品的改進意見和監(jiān)督，保證產品質量穩(wěn)定。
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